Comme à son habitude, Melrose Kitchen place le bien-être au cœur d’une nouvelle boisson signature. Depuis le 31 août, Melrose Kitchen propose le White Peach Ritual, une création imaginée en collaboration avec les cliniques CHD, où la gourmandise rencontre cette fois une préoccupation encore peu explorée, la santé bucco-dentaire.

Pensée autour de la pêche blanche, cette nouvelle recette part d’un constat simple, si le café, le thé et certaines boissons acides font partie de nos habitudes quotidiennes, leurs pigments, leurs tanins ou leur acidité peuvent aussi, avec le temps, favoriser la coloration des dents ou fragiliser l’émail. Avec le White Peach Ritual, Melrose Kitchen et les cliniques CHD ont donc choisi de réfléchir à la boisson autrement, non pas en lui prêtant des vertus blanchissantes, mais en sélectionnant des ingrédients capables de mieux respecter notre sourire.

Pour parvenir à cet équilibre, les deux équipes ont porté une attention particulière à la composition de la boisson, mais aussi à son acidité. Le résultat repose sur un assemblage volontairement doux, pensé pour maintenir un pH proche de la neutralité tout en conservant ce qui fait l’identité des créations Melrose Kitchen, leur dimension gourmande.

Le lait de pois constitue la base végétale de la recette, légère et peu sucrée. La vanille bourbon apporte de la rondeur, tandis que la pêche blanche, choisie notamment pour sa faible acidité, apporte une note fruitée et une douceur naturelle. À l’ensemble vient s’ajouter du collagène, naturellement présent dans les tissus conjonctifs.

Pour les cliniques CHD, cette collaboration traduit également une volonté de faire évoluer la manière dont on envisage la santé bucco-dentaire. Celle-ci ne se limite pas aux gestes de soin ou aux visites chez le dentiste, mais s’inscrit aussi dans une série d’habitudes quotidiennes, parmi lesquelles notre alimentation et ce que nous choisissons de boire. De son côté, Melrose Kitchen reste fidèle à son approche qui fait du bien-être quelque chose de désirable plutôt que contraignant.

Disponible chez Melrose Kitchen depuis le 31 août pour une durée d’un mois, le White Peach Ritual est également mis en avant dans les sept cliniques CHD de Suisse romande.